L’Azienda iniziava la sua prima attività negli anni '50, lavorando le uve del proprio vigneto situato nella zona di produzione del Lambrusco di Sorbara D.O.C.
Il lavoro veniva condotto a livello famigliare, come attualmente, vinificando con i sistemi dell’epoca: pigiatrice in legno, stagionatura in botti di rovere imbottigliamento in bottiglie nere tipiche della zona tappate col sughero e poi legate con lo spago.

La superficie aziendale è di 10 ha. Coltivata prevalentemente a Lambrusco di Sorbara, nonchè, Salamino e Pignoletto dell’Emilia. Per il Grasparossa e la Malvasia abbiamo iniziato rapporti con aziende agricole nelle zone D.O.C. le quali lavorano nel rispetto della lotta integrata.

La nostra produzione oggi giorno è di 120.000 bottiglie circa, la restante produzione è destinata alla vendita in damigiana per l’imbottigliamento famigliare.
Complessivamente produciamo 1.500 hl. che sono commercializzati nell’ambito regionale.

Con gli aggiornamenti e le innovazioni apportate al reparto di vinificazione ed imbottigliamento, siamo in grado di lavorare anche per conto terzi.

"La nostra forza di vendita è la qualità nonché la costanza a perseguirla al fine di soddisfare sempre più i nostri clienti."

Davide Zucchi